Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Пудинг из грецких орехов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода, кастрюля
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • 3 столовых ложки сливочного масла
    • 1/2 чашки коричневого сахарного песка
    • 1/4 чайной ложки соды
    • 1 3/4 чашки молока
    • 1/4 чашки десертного вина марсала
    • 2 крупных яйца
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 2 чашки белого хлеба, нарезанного кубиками
    • 1 1/2 чашки мелко нарубленных грецких орехов
    • взбитые сливки

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пудинг из грецких орехов необходимо...

    В сковороде растопите масло, добавьте сахар, непрерывно помешивая, чтобы он растворился и не пригорел. Положите соду в молоко, смешанное с вином и медленно влейте в масло с сахаром. Подержите 3 минуты на маленьком огне, снимите и остудите. Взбейте яйца в кастрюле, посолите и добавьте в смесь молока и сахара. Помажьте маслом противень и положите на него ровным слоем кубики хлеба.

    Посыпьте слой 1/2 чашки грецких орехов. Залейте смесью и опять посыпьте таким же количеством орехов. Запекайте в течение 45 минут при температуре 350F. Подавайте со взбитыми сливками, посыпанными оставшимися орехами.

    источник: Р. Стаут. Поваренная книга Ниро Вульфа

    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование