Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.4.2021




Постные рецепты

Картофель, тушенный с тмином в красном соусе


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 1кг
    • чеснок - 1 головка
    • острый перец - 1 стручок
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • тмин - 1 щепотка
    • соль - 1 к.л.
    • черный перец - 1/4 к.л.
    • красный перец (молотый сладкий) - 1 к.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофель, тушенный с тмином в красном соусе необходимо...

    Нарезать очищенный картофель вдоль на четверти. Растолочь чеснок со стручком острого перца, тмином, солью и черным перцем и обжарить в разогретом растительном масле в течение 5 мин. Налить в кастрюлю 0,5 л воды, довести до кипения, положить картофель, насыпать молотый красный перец и тушить на слабом огне 30 мин до загустения подливы.

    источник: В.Е.Егошкин «Кухня народов арабского Магриба»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование