Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.4.2021




Постные рецепты

Бенье к кофе


Бенье к кофе
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка
  • Для рецепта кофе вам потребуется:

    • сухие дрожжи - 1 пакетик
    • сахар - 1/2 стакана
    • масло сливочное - 2 ст.л.
    • молоко (теплое) - 1.4 стакана
    • яйцо - 1 шт.
    • мука - 4.5 стакана
    • соль - щепотка
    • масло растительное для жарки
    • сахарная пудра - по вкусу
    • цукаты для украшения.

    Рецепт приготовления кофе:

    Чтобы приготовить Бенье к кофе необходимо...

    В большой миске смешайте дрожжи, сахар, растопленное теплое масло и теплое молоко. Оставить примерно на 5 минут. Добавить яйца, перемешать и постепенно, размешивая, добавить 4 стакана муки и щепотку соли. Вымесить однородное тесто, скатать его в шар, смазать бочки шара маслицем и накрыть тесто пленкой. Убрать в теплое место для расстойки на 2 часа.

    Выложить тесто на припудренную мукой поверхность, скатать его в колбаску, от которой удобно отщипывать небольшие кусочки теста и скатывать в шарики. Обжарить шарики в горячем масле до золотистого цвета. Переложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишек масла, затем уложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой или украсить сахарной глазурью и цукатами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование