Куриные наггетсы с Magic Dust (Magic Dust Chicken Nuggets)

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Куриные наггетсы с Magic Dust (Magic Dust Chicken Nuggets) необходимо...

Хрустящие куриные наггетсы с пикантным оттенком; можно запечь в духовке или обжарить во фритюре.

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками размером 2×2 см.

В трёх отдельных мисках подготовьте панировку: в первой — муку с щепоткой соли, во второй — взбитые яйца, в третьей — панировочные сухари, смешанные с Magic Dust.

Каждый кусочек курицы последовательно обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, затем обваляйте в сухарях с приправой.

Выложите наггетсы на тарелку и дайте им постоять 5–10 минут — это поможет панировке лучше закрепиться.

В глубокой сковороде или фритюрнице разогрейте растительное масло до 180 °C. Обжарьте наггетсы порциями по 3–4 минуты до золотистой корочки.

Выложите готовые наггетсы на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Альтернативный вариант: выложите наггетсы на противень, застеленный пергаментом, сбрызните растительным маслом и запеките в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до хрустящей корочки.

Подавайте горячими с кетчупом, сырным соусом или медово‑горчичным дипом.