Суп из помидоров и сладкого стручкового перца
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 150г
- масло сливочное - 30г
- лук репчатый - 10г
- мука - 5г
- перец стручковый красный - 30г
- хлеб - 30г
- молоко - 30 мл
- перец черный (молотый) - по вкусу
- яйцо - 1-2 шт.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- вода - 200 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из помидоров и сладкого стручкового перца необходимо...
Зрелые помидоры ошпаривают и очищают от кожицы и семян. Репчатый лук и муку пассеруют в сливочном масле, прибавляют мелко нарезанные помидоры, заливают теплой водой и варят 25-30 мин. Затем вводят в суп печеный и очищенный от кожицы и семян сладкий перец, нарезанный соломкой, и варят еще 5 мин. Суп заправляют молоком и яйцом, при подаче в тарелку кладут гренки, посыпают зеленью петрушки, черным молотым перцем и добавляют по вкусу лимонную кислоту.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
6 фото
3 фото
5 фото
реклама
