Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.1.2021




Рецепты на новый год

Суп пивной со сливками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • корень сельдерея - 1 шт. (небольшой)
    • лук порей - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • пиво Bono Gueuze - 1 бутылка
    • мука - 1/2 стакана
    • пиво Fond Blanc - 1л
    • сливки -
    • яйцо (желток) - 1 шт.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп пивной со сливками необходимо...

    Вымойте и очистите сельдерей и лук порей. Довольно мелко их порубите, после чего соедините с мелко нарезанным репчатым луком и потушите в глубоком сотейнике с небольшим количеством масла. Как только овощи размягчатся, добавьте 1 бутылку Bono Gueuze и поставьте на огонь.

    Размешайте муку в литре Fond Blanc и добавьте, постоянно помешивая, в овощи с пивом и варите примерно час. В супнице размешайте сливки с желтком, после чего влейте горячий суп. Сразу же подавайте суп к столу с пивом Bono Gueuze.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование