Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.11.2020




Рецепты из тыквы

Креветки Пири-Пири на гриле (Piri Piri Grilled Shrimp)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта креветок вам потребуется:

    • молоко кокосовое консервированное несладкое- 1 банка
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • чили - 3 шт.
    • цедра одного лайма
    • паприка - 1/2 ч.л.
    • креветки крупные - 450г
    • масло растительное - 1/4 стакана
    • соль и перец - по вкусу
    для соуса из манго::
    • уксус красный винный - 1 стакан
    • сахар - 1/2 стакана
    • половина манго
    • сок одного лайма
    • перец красный сладкий - 1/2 шт.
    • перец зеленый сладкий - 1/2 шт.
    • деревянные палочки

    Рецепт приготовления креветок:

    Чтобы приготовить Креветки Пири-Пири на гриле (Piri Piri Grilled Shrimp) необходимо...

    Деревянные палочки замочить на ночь в воде. Смешать паприку, чеснок, чили и цедру лайма с кокосовым молоком. Полученной смесью залить мясо креветок и мариновать в течение ночи. Утром достать креветок из маринада, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Насадить на палочки и готовить на гриле в течение 1-1.5 мин. с каждой стороны. Подавать с соусом из манго.

    Чтобы приготовить такой соус, нужно довести до кипения уксус и сахаром, уменьшить огонь и варить, пока жидкость не достигнет консистенции сиропа. Затем охладить и поместить в миксер вместе с мякотью манго и соком лайма. Туда же добавить резаный перец и смешать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование