Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Мясо с солеными грибами

Мясо с солеными грибами
Мясо с солеными грибами. Фотография рецепта

Для рецепта мяса вам потребуется:

  • мясо (свинина без жира, телятина) - 500г
  • грибы белые соленые - 1 банка (500 мл)
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное для обжаривания
  • сливки (20%) - 200 мл
  • сыр Гауда - 150г
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Рецепт приготовления мяса:

Мясо с солеными грибами, Шаг 01

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до светло-коричневого цвета. Грибы добавить к луку, слегка обжарить все вместе, постоянно помешивая.

Мясо с солеными грибами, Шаг 02

Влить сливки, перемешать, накрыть крышкой и томить под крышкой на слабом огне примерно 3-4 минуты.

Мясо с солеными грибами, Шаг 03

Мясо порезать брусочками, выложить в жаропрочную форму, смазанную маслом, посыпать солью и молотым черным перцем. Поверх мяса вылить соус с грибами. Сверху обильно посыпать тертым сыром.

Мясо с солеными грибами, Шаг 04

Закрыть форму фольгой и запекать при 200С примерно 20-30 минут, затем убрать фольгу и запекать еще около 10 минут, пока не образуется красивая золотистая корочка. Готовое блюдо разложить по тарелкам, украсить свежими овощами.

2007-10-25


Мясо с солеными грибами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.48
голосов: 25

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование