Китайский шашлык из баранины
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо (взбитое, маленькое) - 2 шт.
- пшеничная мука - 4 ст.л.
- морская соль - 1 ч.л.
- черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- сычуанъский перец (молотый) - 1 ч.л.
- зеленый лук (мелко нарезанный) - 4 шт.
- помидор (мелко нарезанный) - 2 шт.
- баранина (нарезанная кубиками, филе) - 500г
- кунжутные зерна - 4 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Китайский шашлык из баранины необходимо...
Смешать все ингредиенты, за исключением баранины и кунжутных зерен. Обмакнуть в эту смесь кусочки мяса, накрыть крышкой и оставить в холодном месте на 4 часа.
Нагреть гриль или мангал. Высыпать кунжутные зерна на тарелку и обвалял, в них баранину. Надеть кусочки мяса на шампуры и посыпать оставшимися зернами кунжута. Жарить на гриле в течение 4–5 минут, часто переворачивая.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
7 фото
9 фото
реклама
