Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Свинина с орехами кешью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода вок
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рисовое вино или херес (сухой) - 1 ч.л.
    • морская соль - 1/2 ч.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • кукурузная мука (крахмал) - 2 ч.л.
    • свинина (вырезка, нарезанная кубиками) - 500г
    • арахисовое масло - 2.5 стакана
    • орехи кешью - 130г
    • чеснок (толченый) - 3 зубчика
    • лук зеленый (крупно нарезанные) - 2 шт.
    • перец сладкий (нарезанный квадратиками, красный, зеленый)
    • зимние грибы (сушеные, вымоченные) - 4 шт.
    дня соуса::
    • соевый соус (светлый) - 1 ч.л.
    • морская соль - 1/2 ч.л.
    • белый перец (молотый) - 25 ч.л.
    • кукурузная мука (крахмал) - 1 ч.л.
    • китайский куриный бульон - 1/3 стакана

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Свинина с орехами кешью необходимо...

    Смешать рисовое вино, соль, сахар и кукурузную муку. Залить этой смесью свинину и оставить на 30 минут. Сильно нагреть масло в сковороде вок, положить свинину и жарить в течение 3–4 минут до полной готовности. Шумовкой вынуть мясо и дать стечь маслу.

    Положить орехи в маленькую проволочную корзинку, окунуть в масло и жарить в течение нескольких секунд. Подсушить на бумаге. Слить масло со сковороды, оставив 1 ст. ложку, добавить чеснок, а затем и овощи. Продолжать жарить еще 3–4 минуты. Смешать ингредиенты для соуса, вылить на сковороду и держать на медленном огне до загустения. Положить в соус свинину и прогреть на слабом огне.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование