Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ветчина - 200г
    • грейпфрут - 2 шт.
    • консервированный зеленый горошек - 200г
    • зеленый салат - 1 кочан
    • соевый соус - 1 ст.л.
    • соль, перец молотый черный
    для соуса::
    • майонез - 200мл
    • горчица - 2-3 ст.л.
    • лимонный сок - 1 ст.л.
    • сливки (или сметана) - 100 мл
    • белое вино - 1 ст.л.
    • соль, перец молотый четный, зелень (лук, петрушка, эстрагон) - по вкусу
    • чеснок - 1 зубчик
    • соленые огурцы - 2 шт. (маленькие)
    • каперсы - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной необходимо...

    Для соуса майонез смешайте с горчицей, лимонным соком, сливками или сметаной, белым вином, солью и перцем, взбейте до однородного состояния. Добавить мелко нарезанные зеленый лук, петрушку, эстрагон, зубчик чеснока, мелко порубленные соленые огурцы и каперсы.

    От кочана салата отделите несколько красивых листьев, остальные мелко порубите. Ветчину нарежьте кубиками, добавьте к ним зеленый горошек и перемешайте. Грейпфрут очистить, отделить белую кожицу, после чего порезать маленькими кусочками поперек долек. Все перемешать и полить соусом. На дно салатницы выложить целые листья салата, затем уложить смешанные с соусом ветчину, горошек и грейпфрут убрать в холодильник на 20 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование