Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2020




Рецепты из тыквы

Морская желтобрюхая камбала в сидре


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • камбала (морская) - 1 шт. (800г)
    • лук-шалот - 4 шт.
    • панировочные сухари - 1 стакан
    • сидр - 2 стакана
    • петрушка (небольшая веточка) - 1 шт.
    • кервель, эстрагон
    • лук-резанец
    • сливочное масло - 1 кусочек величиной с грецкий орех
    • сливки - 1 половник
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Морская желтобрюхая камбала в сидре необходимо...

    Промойте в подсоленной воде рыбу, обсушите ее. Мелко порежьте лук-шалот, при помощи ножниц порежьте все травы. Блюдо для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите на дно нарезанные лук и травы. Сверху расположите рыбу и полейте сидром.

    Посолите, поперчите и присыпьте панировочными сухарями. Поставьте в духовку и оставьте готовиться на небольшом огне чуть меньше четверти часа.

    Незадолго до окончания приготовления добавьте сливки, а перед подачей на стол посыпьте нарезанными травами.

    источник: Les meilleurs recettes des regions de France
    Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование