Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.9.2022



Варенье из яблок



Паста-салат с кальмарами

На вкус салат получился очень легким, свежим и интересным, но очень сытным. И выглядит неплохо. Спагетти для салата отвариваем в кипящей подсоленной воде. До полуготовности. Очень важно для приготовления «паста-салатов» что бы макароны не были перева
Паста-салат с кальмарами. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • сычужный сыр косички - 100г
  • майонез - 2.5 ст.л.
  • спагетти - совсем немного
  • салатный перец - 1 шт.
  • кальмар - 1 крупный (около 200г)
  • чеснок - 2 зубчика (маленьких)
  • свежий укроп - 1 пучок
  • растительное масло - 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

Паста-салат с кальмарами, Шаг 01

На вкус салат получился очень легким, свежим и интересным, но очень сытным. И выглядит неплохо. Кальмара чистим, отвариваем, нарезаем соломкой. Косичку сыра расплетаем и нарезаем полосками по 1,5-2 сантиметра длиной.

Паста-салат с кальмарами, Шаг 02

Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде. До полуготовности. Очень важно для приготовления «паста-салатов» что бы макароны не были переварены. Промываем холодной водой, откидываем на дуршлаг.

Паста-салат с кальмарами, Шаг 03

Затем нарезаем полосками как сыр 1.5-2 сантиметра. Измельчаем укроп. Ну вот. Основное сделано.

Паста-салат с кальмарами, Шаг 04

Теперь самое главное – это заправка салата. Для этого перец протыкаем вилкой в нескольких местах и обжариваем на сковороде с растительным маслом со всех сторон. Вот такой должен получиться перец.

Паста-салат с кальмарами, Шаг 05

Теперь острым ножом удаляем кожицу, плодоножку и семена. Измельчаем чеснок и перец. Затем растираем ложкой перец и чеснок. Постепенно добавляя майонез. Получившимся соусом заправляем салат. Солить салат не нужно. Но перед подачей непременно дайте салату постоять минут 20-30 в холодильнике. Приятного аппетита!

2007-10-16


Паста-салат с кальмарами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.07
голосов: 91


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Ирина
Ответить 2022-01-26 22:25:29
а что такое "кальмары салатный перец" одна штука которого требуется для этого рецепта? даже если предположить, что кальмары отдельно, салатный перец отдельно, то все равно непонятно. что за "салатный перец"? болгарский что ли? так зачем изобретать новые слова в русском языке

Admin
Ответить 2022-01-30 00:29:08
Да, в ингредиентах - салатный перец. Видимо, автор рецепта уточнил, что берет крупный болгарский перец. А не перец долма, к примеру.


Голосование