Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Десерт «Rabottes picardes»


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта десерта вам потребуется:

    • яблоки (крупные ренет) - 6 шт.
    • тесто слоеное (замороженное) - 500г
    • сахар - 6 ст.л.
    • молотая корица - 2 ч.л.
    • сливочное масло - 60г.

    Рецепт приготовления десерта:

    Чтобы приготовить Десерт «Rabottes picardes» необходимо...

    Разогрейте духовку до 190С (термостат 6/7).

    Очистите яблоки от шкурки и вырежьте сердцевину специальным приспособлением. Раскатайте слоеное тесто при помощи скалки и разрежьте пласт на 4 квадрата со стороной 15 см. В середину положите яблоко, в середину яблока положите кусочек сливочного масла и смесь сахара с корицей.

    Оберните яблоко со всех сторон уголками теста и слепите их таким образом, чтобы яблоко оказалось целиком внутри. Сверху сделайте небольшое отверстие, чтобы пар выходил наружу при приготовлении.

    Сверху смажьте взбитым яйцом.

    Положите десерт на смазанный сливочным маслом противень и выпекайте 30-40 минут.

    Подавайте горячим или теплым с кальвадосом и мороженым.

    источник: Les meilleurs recettes des regions de France
    Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru

    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование