Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.3.2020




Рецепты из гречки

Суп харчо постный


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта харчо вам потребуется:

    • рис - 1/2 стакана
    • картофель - 2 шт.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • чеснок - 3 зубчика
    • грецкие орехи (измельченные) - 1/2 стакана
    • томатная паста или ткемали - 1/2 стакана
    • растительное масло, специи - по вкусу
    • свежая зелень
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления харчо:

    Чтобы приготовить Суп харчо постный необходимо...

    Картофель отварите в мундире, очистите, порежьте кубиками. Чеснок для супа порежьте кружками. Зелень для супа помойте и мелко порежьте.

    Разогрейте в сотейнике растительное масло, обжарьте в нем томатную пасту в течение 5 – 7 минут. Добавьте в томатную пасту порезанный лук и чеснок. Обжарьте лук и чеснок с томатной пастой до полуготовности. Затем добавьте к луку с чесноком порезанную морковь, орехи и специи. Все вместе обжарьте в течение 3 – 5 минут.

    Добавьте в поджаренные овощи 2 – 3 литра кипящей воды, затем добавьте рис. Варите суп до готовности риса. Затем добавьте в суп картофель, посолите, поперчите.

    Снимите суп харчо с огня, добавьте измельченный чеснок и свежую зелень. Супу харчо дайте настояться в течение 30 минут, разлейте по тарелкам и подавайте к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование