Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Зеленое лобио с мясом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение
  • Для рецепта лобио вам потребуется:

    • фасоль стручковая - 300 г
    • мясо (говядина или баранина) - 300г
    • лук репчатый - 1 головка
    • масло растительное (или жир) - 1 ст.л.
    • чеснок - 2 зубчика
    • зелень мяты, кинзы, петрушки - по 3 веточки
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления лобио:

    Чтобы приготовить Зеленое лобио с мясом необходимо...

    Мясо нарезают кусками по 30-35г, посыпают солью, перцем и обжаривают на масле или жире под закрытой крышкой. Затем добавляют мелко нарезанный репчатый лук и тушат около 15 минут. После этого вливают немного воды (или бульона), кладут нарезанную стручковую фасоль и тушат под крышкой до готовности.

    Заправив рубленой зеленью мяты, кинзы, петрушки, толченым чесноком, черным молотым перцем и солью, тушат лобио еще 5 минут, а затем снимают с огня и оставляют томиться под закрытой крышкой около 30 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование