Луковый суп (Креммидосупа)
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 500г
- сливочное масло - 3 ст.л.
- кукурузная мука - 2 ст.л.
- говяжий или куриный бульон - 6 стаканов
- лавровый лист -1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- хлеб - 4 ломтика
- сыр твердый (тертый) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Луковый суп (Креммидосупа) необходимо...
Лук очистить, нарезать и потушить в сливочном масле до подрумянивания. Добавить кукурузную муку (при отсутствии муки смолоть кукурузные зерна), бульон, соль, перец, воду и варить на слабом огне 30 мин. Когда суп закипит, разлить в четыре глиняные миски, натереть чеснок и вместе с ломтиками хлеба положить в каждую миску. Луковый суп посыпать тертым сыром, поставить миски в духовку и держать там до расплавления сыра. К столу подается очень горячим.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
4 фото
5 фото
5 фото
11 фото
реклама
