Мусака из баклажанов с рисом
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 2 шт.
- рис - 1/3 стакана
- репчатый лук - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 4 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- молоко - 1/2 стакана
- петрушка (зелень), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мусака из баклажанов с рисом необходимо...
Баклажаны нарезать ломтиками и обжарить на части масла. Помидоры нарезать кружочками. Лук порубить, обжарить на масле, всыпать рис, обжарить, помешивая, затем влить 1 стакан горячей воды, посолить и варить до готовности.
В смазанную маслом форму выложить часть помидоров и часть баклажанов, рис, оставшиеся баклажаны и помидоры. Запекать 30 минут. Залить мусаку яйцами, взбитыми с молоком и мукой, и запекать еще 10 минут.
При подаче оформить зеленью
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
