Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп томатный по-индийски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • помидоры - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • печенка - 1 ст.л.
    • вода или овощной отвар - 1 л
    • кинза - 1 пучок
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • перец чили - 4 шт.
    • чеснок - 3 зубчика
    • порошок карри - 1/2 ч.л.
    • перец чили (молотый), соль морская - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп томатный по-индийски необходимо...

    Помидоры ошпарьте и, очистив от кожицы и семян, нарежьте ломтиками.

    Лук нарежьте кубиками и обжарьте до прозрачности на разогретом оливковом масле, добавьте молотый чили и рубленый чеснок, и, помешивая, обжаривайте еще 3–4 минуты. Добавьте помидоры и обжаривайте 5 минут, постоянно помешивая.

    В овощной отвар положите томатное пюре и жареную томатную смесь. Добавьте карри и посолите. Доведите до кипения и варите 5–7 минут, помешивая.

    Снимите суп с огня, добавьте перец чили и рубленую кинзу. Дайте настояться 10–15 минут.

    При подаче выньте стручок чили.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 1.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование