Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Гороховый суп с ветчиной


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • горох (дробленый) - 500г
    • ветчина - 125г
    • лук репчатый - 1шт.
    • мясной бульон - 6 стаканов
    • зелень петрушки - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Гороховый суп с ветчиной необходимо...

    Горох замочить на ночь.

    Лук мелко нарезать, обжарить до прозрачности в небольшом количестве жира. В кастрюлю с бульоном добавить горох, ветчину и лук. Варить на слабом огне до мягкости гороха (примерно 1 час).

    Ветчину достать из бульона, нарезать полосками. Горох пюрировать, приправить по вкусу солью, перцем.

    Добавить кусочки ветчины, разлить по тарелкам, по желанию добавить сметану, посыпать петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование