Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.8.2022



Варенье из смородины

Мусс из черешни со сливками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, кастрюля
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • черешня - 1 кг
    • сахар - 100г
    • красное вино - 500 мл
    • корица (молотая) - 1 ч.л.
    • лимон - 1 шт.
    • крахмал - 2 ст.л.
    • сыр маскарпоне - 250г
    • сметана - 200 мл
    • ванильный сахар - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мусс из черешни со сливками необходимо...

    Из черешни удалить косточки, переложить в кастрюлю, залить красным вином, добавить корицу и сахар. С лимона аккуратно срезать цедру, измельчить и добавить в кастрюлю с черешней. Варить на слабом огне в течение 5 минут.

    Выжать из лимона сок, добавить к нему 2 ст. ложки воды и развести в этой смеси крахмал. Влить крахмал в кастрюлю с черешней, довести до кипения, сразу же снять с огня, переложить в миску и остудить до комнатной температуры.

    Сыр маскарпоне взбить со сметаной и ванильным сахаром, аккуратно смешать с остывшей черешней. Разложить мусс по формочкам и поставить минимум на 1 час в холодильник


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование