Тортеллини "Чиндерелла"
Для рецепта вам потребуется:
- крупные пельмени - 2 порции
- мясной бульон - 1 л
- тортеллини - 125г
- чеснок - 1 зубчик
- сметана - 150г
- молоко - 2-3 cт.л.
- соль, перец - по вкусу
- мускатный орех (натертый), пряности - по вкусу
- окорок (вареный) - 100г
- шнитт-лук - 1 пучок.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тортеллини "Чиндерелла" необходимо...
Мясной бульон довести до кипения, положить в него тортеллини, довести до кипения, варить около 15 минут, откинуть тортеллини на решето, промыть холодной водой, дать воде стечь.
Кастрюлю натереть чесноком, положить в нее сметану, влить молоко, вскипятить, положить туда же тортеллини, приправить солью, перцем, мускатным орехом, пряностями, варить несколько минут при слабом нагреве. Окорок нарезать полосками. Шнитт-лук вымыть, нарезать мелкими кусочками, перед подачей на стол полоски ветчины и лук прибавить к тортеллини, все перемешать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
