Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.12.2024



Рецепты яблочных пирогов

Мятная панна котта со взбитыми сливками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливки (33%) - 450 мл
    • сок мяты (свежевыжатый) - 40 мл
    • молоко - 60 мл
    • цедра - 1/2 лимона
    • сахар - 80г
    • желатин - 10г
    дополнительно::
    • сливки (33%) - 160 мл
    • мята - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мятная панна котта со взбитыми сливками необходимо...

    Желатин замочить в молоке до набухания.

    Сливки нагревать помешивая с сахаром и лимонной цедрой почти до кипения (не более 80С). Убрать с огня, добавить сок мяты, перемешать. Добавить набухший желатин, тщательно размешать до полного растворения желатина (по желанию можно процедить).

    Разлить по креманкам, убрать в холодильник на пару часов до застывания.

    Готовый десерт украсить взбитыми сливками и листиками мяты, на этот раз я использовала мелиссу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование