Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Равиоли с яблоками и бананами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для начинки::
    • сахар - по вкусу
    • корица (молотая) - по вкусу
    • изюм - 60г
    • лимон (сок) - 1 шт.
    • бананы - 2 шт.
    • яблоки - 4 шт.
    для теста::
    • яйцо - 4 шт.
    • масло растительное - 2 ст.л.
    • мука пшеничная - 400г
    • соль - по вкусу
    для подачи::
    • корица, клубничный соус - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Равиоли с яблоками и бананами необходимо...

    Смешать муку с щепоткой соли и маслом, растереть смесь в крошку. Соединить мучную крошку с яичными желтками и, вливая по 1 ст.л. (или, если понадобится, чуть больше) теплую воду, замесить эластичное тесто. Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

    Для начинки яблоки нарезать кубиками, бананы - кружочками. Соединив подготовленные фрукты, сбрызнуть смесь свежеотжатым лимонным соком. Добавить в начинку изюм, сахар, корицу и тщательно перемешать.

    Разделить тесто на 2 равные части и раскатать в тонкие пласты. На один пласт чайной ложкой выложить начинку с интервалом в 5-6 см. Тесто вокруг начинки смазать слегка взбитым белком. Накрыть сверху вторым пластом и прижать тесто вокруг начинки. Нарезать на отдельные равиоли. Отварить равиоли в кипящей подсоленной воде 5-7 минут до готовности.

    Готовые равиоли посыпать корицей, полить клубничным соусом и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование