Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Манник с маком

Автор:

Все ингредиенты ванильного манника с маком просты и доступны. Да и готовить его легко. Для замеса теста подойдет кефир или ряженка любой жирности. Пирог получается пористым, рыхлый и хорошо держит форму.
Манник с маком. Фотография рецепта

Для рецепта манника вам потребуется:

  • крупа манная - 1.5 стакана
  • кефир (или ряженка) - 1 стакан
  • сметана (жирность 15%) - 150г
  • мак пищевой - 2-3 ст.л.
  • яйцо (С1 или С2) - 2 шт.
  • сахар - 160г
  • соль - 1 щепотка
  • ванильный сахар - 1 пакетик (10г)
  • масло сливочное - 30г
  • сода пищевая - 1 ч.л.

Рецепт приготовления манника:

Манник с маком, Шаг 01

Начнём с того, что смешаем сметану и кефир.

Манник с маком, Шаг 02

Подсыплем манную крупу и промытый, обсушенный на бумажных полотенцах мак.

Манник с маком, Шаг 03

Все хорошо перемешаем и оставим в тёплом месте на 40 минут, чтобы набухла манка.

Манник с маком, Шаг 04

Тем временем в отдельную миску выбьем яйца, добавим обычный и ванильный сахар, насыплем щепотку соли. Смешаем венчиком или миксером на низкой скорости.

Манник с маком, Шаг 05

Перельем взбитые яйца в смесь с манкой. Добавим пищевую соду и всё перемешаем.

Манник с маком, Шаг 06

Смазать форму для запекания сливочным маслом. Налить в форму поучившуюся смесь и отправить в духовку, заранее разогретую до 190С, запекаться 35 минут.

Достать готовый пирог из духовки, дать ему остыть в форме еще минут 10. Ну и затем останется только переложить манник на разделочную доску или специальное блюдо и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!

2022-02-28


Манник с маком

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование