Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Жаренные лепешки в сахаре


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка
  • Для рецепта лепешек вам потребуется:

    • мед - 1 ст.л.
    • соль - 1 щепотка
    • теплая вода - 4 ст.л.
    • яйцо (взбитое) - 1 шт.
    • мука - 2 стакана
    • вода - 2 ч.л.
    • растительное масло
    • сахарный песок - 1 стакан
    • вода - 1/3 стакана.

    Рецепт приготовления лепешек:

    Чтобы приготовить Жаренные лепешки в сахаре необходимо...

    Положить в кастрюлю мед и соль, залить теплой водой, размешать, добавить яйцо и растереть в однородную массу. Смешать 1.75 стакана муки с содой и по частям добавлять в нее, тщательно промешивая. Вымесить тесто (при этом можно в него добавить темные обжаренные зерна кунжута) и сделать из него колбаску толщиной в 1 см, нарезать ее на кусочки длиной по 3,5 см и раскатать.

    Обвалять в муке и жарить в сильно нагретом масле на среднем огне 2—3 мин по 4—5 штук. Вынуть и обсушить на бумажной салфетке.

    В маленькую кастрюлю положить сахар, залить его 1/3 стакана воды и нагревать, пока не получится сироп. Готовность сиропа можно определить, опустив капельку в стакан с холодной водой. Остудить сироп в течение нескольких минут.

    Обмакнуть в него лепешки, чтобы каждая хорошо пропиталась. Такие лепешки хорошо идут к мороженому или фруктовым щербетам.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование