Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рисовые шарики онигири суши с лососем


Рисовые шарики онигири суши с лососем
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: гриль
  • Техники: фарширование, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • соль - 15 мл
    • рис (свежесваренный) - около 4 стаканов
    • маринованные сливы умебоши - 4 шт.
    • лосось (гриль) - 1 кусок
    • водоросли нори - 1/2 листа
    • семена кунжут (белый или черный) - 15 мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рисовые шарики онигири суши с лососем необходимо...

    Положите соль в миску. Отложите ложкой восьмую часть риса в маленькую рисовую миску. Сделайте в середине отверстие и вложите в него одну умебоши. Закройте рисом.

    Смочите ладони обеих рук холодной водой опустите один палец в миску с солью и равномерно натрите ладони солью.

    Извлеките рис и умебоши из миски и положите на одну ладонь. Обеими руками слепите из риса треугольник плотно но не сильно сжимая его. Точно так же слепите еще три рисовых треугольника.

    Разомните вилкой лосось удалив кожу и кости. Смешайте рыбу с оставшимся рисом затем слепите из смеси треугольники как описано выше.

    Разрежьте водоросль яки нори на четыре ровные полосы и оберните одной полосой каждый из четырех рисовых шариков с умебоши. Рисовые шарики с лососем по желанию посыпьте кунжутом.

    Пикники очень популярны в Японии, где очень любят принимать пищу на свежем воздухе. На пикники берут самую разнообразную еду, включая рисовые шарики, или онигири. Начинить их можно всем, чем угодно, так что вы можете изобрести собственные онигири.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование