Рыба, запеченная в сметане с сыром и хреном васаби
Для рецепта вам потребуется:
- морская рыба (свежая) - 500г
- сметана (густая) - 200г
- хрен васаби - 50г
- сыр (твердых сортов) - 200г
- растительное масло - 100г
- сливочное масло - 50г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыба, запеченная в сметане с сыром и хреном васаби необходимо...
Свежую рыбу очистить от чешуи, тщательно промыть проточной водой и разделать на филе. Готовое филе нарезать небольшими кусками, натереть каждый солью и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле до образования золотистой корочки.
В сковороде растопить сливочное масло, положить кусочки обжаренной рыбы, все посыпать натертым на мелкой терке сыром, залить сметанным соусом, приготовленным из сметаны с измельченным хреном васаби, и выпекать в сильно разогретой духовке в течение 5-7 минут.
Рыбу переложить на плоское блюдо, поверх нее положить кусочки сливочного масла и подать готовое блюдо к столу. Отдельно подать миски с соевым соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
