Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2019




Рецепты из тыквы

Форшмак с куриным мясом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка, сковорода
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель
    • курица (филе)
    • сельдь
    • лук репчатый
    • сливочное масло
    • сметана
    • яйцо (желтки и белки)
    • сыр
    • растительное масло
    • листья салат и базилика - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Форшмак с куриным мясом необходимо...

    Картофель очистить, вымыть и отваривать 20 минут. Куриное филе отваривать 25 минут. Сельдь очистить и удалить кости. Курицу и сельдь пропустить через мясорубку и перемешать. Лук нарезать мелкими кубиками. Разогреть сковороду, влить 40 г растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Картофель пропустить через пресс, смешать с луком и добавить к курице и сельди. Затем положить размягченное сливочное масло, сметану, всыпать муку, все перемешать и пропустить через мясорубку.

    Желтки отделить от белков. Желтки добавить к форшмаку, приправить и перемешать. Белки взбить в крутую пену и перемешать с форшмаком. Сыр натереть на крупной терке. Форму смазать растительным маслом, выложить в нее форшмак, посыпать сыром и сбрызнуть растительным маслом. Запекать 40 минут в духовке при 200С. Форшмак выложить на листья салата, украсить листиками базилика.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование