Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2018




Рецепты из тыквы


Мексиканская кухня

1 2 3 4

Томатная сальса с авокадо

Сальса - салат, который подойдет к рыбе и мясу. Помидоры надо ошкурить, удалить семена и нарезать маленькими кубиками. Кубиками такого же размера нарезать авокадо. Для остроты в сальсу надо добавить чили. ...

раздел: Сальса


Гуакамоле

Гуакамоле готовят из авокадо с добавлением других овощей - помидоров, лука, сельдерей и, главное, перца чили. Чтобы готовое гуакамоле оставалось красивого зеленого цвета, надо добавить сок лайма или лимона. Не измельчайте авокадо в блендере, в готово...

раздел: Мексиканская кухня


Говядина по-мексикански (Фажита)

Говядина по-мексикански (Фажита): рецепт мексиканской кухни...

раздел: Мексиканская кухня


Тортильяс по-ацтекски

мука кукурузная, вода, маргарин, соль, молотое отварное или жареное мясо, сыр тертый, лук репчатый, яйца вареные, соус томатный острый с фасолью, творог с томатной пастой, перец чили

раздел: Мексиканская кухня


Говядина с бобами по-мексикански

говяжий фарш, лук репчатый, чеснок, перец сладкий (зеленый или красный), консервированный зеленый чили, консервированные красные бобы (фасоль), консервированная кукуруза, чили-пудра, молотый тмин, сушеный майоран, консервированные очищенные помидоры, соль, свежемолотый черный перец, мелко нарезанная петрушка, сыр "чеддер"

раздел: Мексиканская кухня

Бифштексы барбекю с ромом

ром, чеснок, молотый чили, кориандр, соус "табаско", бифштексы из огузка или филе, мексиканский рис, "пережаренные" бобы, салат для украшения

раздел: Мексиканская кухня, Бифштекс


Овощной суп

куриный бульон, вода, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, черный перец, гвоздика, картофель, кабачки (цуккини), капуста белокочанная, морковь, сельдерей, сладкая кукуруза, нарезанный кориандр

раздел: Мексиканская кухня


Пикадильо

говяжий и свиной фарш, красный виноградный уксус, соль, перец, растительного масла, лук репчатый, чеснок, свежий зеленый чили, помидоры, изюма без косточек, очищенный миндаль, молотая гвоздика, молотая корица, томатная паста

раздел: Мексиканская кухня


Начо

пшеничные тортильяс, тертый сыр "чеддер", лук репчатый, свежий зеленый перец (без семян), зеленый чили, маринованный чили сорта "халепеньо", молотый чили, густая сметана, масло растительное для жарки

раздел: Мексиканская кухня


Яйца в стиле вальехо

масло сливочное, лук репчатый, свежий зеленый чилли (без семян), помидоры (свежие), томатная паста, соль, перец молотый, яйцо, тертый сыр "чеддер"

раздел: Мексиканская кухня


Фрикадельки в остром соусе

свиной фарш, лук репчатый, чеснок, молотый очищенный миндаль, свежие хлебные крошки, яйцо, зелень кориандра, молотая корица, сухой херес, соль, перец молотый, масло сливочное, масло оливковое, масло подсолнечное, лук репчатый, чеснок, коричневый сахар, помидоры, зеленый сладкий перец, красный сладкий перец, свежий зеленый перец чили, кайенский перец, паприк, кориандр, бульон говяжий, кукурузная мука или крахмал, сухой херес, соль, перец молотый

раздел: Мексиканская кухня


Морковь с текилой

морковь, масло сливочное, сушеный укроп, соль, перец, текила

раздел: Мексиканская кухня


Мексиканское фондю

постная вырезка, масло растительное, лук репчатый, чеснок, консервированные помидоры, томатная паста, чили-пудра, чили свежий зеленый, соль, перец

раздел: Мексиканская кухня


Говядина по-мексикански

говядина (вырезка), масло растительное, чеснок, лук, перец сладкий стручковый, помидоры, перец молотый черный, соль

раздел: Мексиканская кухня


Закуска мясная с перцем

мясо отварное, ветчина, перец маринованный, лук репчатый, масло растительное, уксус, соль, перец, зелень петрушки

раздел: Мексиканская кухня


Луковый суп по-крестьянски

лук репчатый, масло сливочное или маргарин, мука кукурузная, бульон (куриный или говяжий), молоко, сливки, булка, яйцо (желток), сыр тертый, перец, соль

раздел: Мексиканская кухня


Напиток шоколадный

шоколад темный, молоко

раздел: Мексиканская кухня


Салат с цыпленком по-мексикански

сельдерей (корень), цыпленок (филе), перец красный сладкий, яйцо, лук репчатый, зеленый салат, уксус, масло оливковое, соль

раздел: Мексиканская кухня


Гуакамоле (I)

авокадо, бекон, лук репчатый, помидоры, сок лайма или лимона, соль, острый красный перец

раздел: Мексиканская кухня


Гуакамоле (II)

авокадо, свежий чили, лук репчатый, помидоры, сок лайма или лимона, соль, стебли сельдерея (свежие), соль

раздел: Мексиканская кухня


Фахитас с курицей

куриные грудки без костей и кожи, лук репчатый, красный сладкий перец, зеленый сладкий перец, оливковое масло, тортильяс, сметана, зелень кинзы, сок четырех лаймов (лимонов), оливковое масло, орегано, сухие измельченные семена кинзы, соль

раздел: Мексиканская кухня, Фажита (фахита)


Бурритос

свинина вырезка, растительное масло, соль, бульон, томатная паста, апельсиновая цедра, консервированный чили (измельченный), тортильяс

раздел: Мексиканская кухня


Суп-пюре из кукурузы

кукуруза, вода, молоко, сливки, масло сливочное, яйцо, хлопья кукурузные

раздел: Мексиканская кухня


Цыпленок по-мексикански "Тореро"

цыплята, масло оливковое, вино белое, сок мясной, томат-пюре, грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики), помидоры, перец сладкий стручковый, мука кукурузная, крутоны

раздел: Блюда из курицы, Мексиканская кухня


Рагу мексиканское

мясо, лук репчатый, чеснок, томат-паста, красное вино, паприка, чили, фасоль

раздел: Мексиканская кухня


1 2 3 4

реклама



Голосование