Кесадилья с индейкой и соусом гуакамоле
Для рецепта вам потребуется:
- индейка (вареное филе) - 300г
- сыр чеддер - 200г
- сладкий перец - 1/2 шт.
- лепешки тортильи - 4 шт.
- авокадо - 2 шт.
- помидор - 2 шт.
- перец чили - 1 шт.
- кинза - 1 пучок
- зеленый лук - 1 пучок
- лайм - 1/4 шт.
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кесадилья с индейкой и соусом гуакамоле необходимо...
Для приготовления соуса гуакамоле измельчить в блендере помидоры (без кожицы), половину кинзы, зеленого лука, перца чили и очищенный авокадо. Добавить сока лайма, соль и перец по вкусу. Убрать в холодильник на 10-15 минут.
Для начинки филе индейки мелко нарезать, добавить сладкий перец, оставшуюся кинзу, зеленый лук и мелко рубленый перец чили. Добавить тертый сыр, посолить, поперчить. На одну половину тортильи положить начинку и накрыть другой половиной. Переложить кесадилью на сковороду и обжаривать с двух сторон по 1-2 минуты.
Каждую кесадилью разрезать на 3-4 части. К готовой кесадильи с индейкой подать соус гуакамоле.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
