Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Blomkålsuppe – сливочный суп-пюре из цветной капусты


Blomkålsuppe – сливочный суп-пюре из цветной капусты
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • цветная капуста - 2 шт.
    • чеснок - 2 зубчик
    • лук репчатый - 3 шт.
    • сливки - 3 стакана
    • молоко - 3 стакана
    • лимон - 1 шт.
    • куриный бульон - 1 стакан
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Blomkålsuppe – сливочный суп-пюре из цветной капусты необходимо...

    Цветную капусту разобрать на соцветия, сварить до полуготовности в подсоленной воде.

    Обжарить на масле мелко нарезанные лук и чеснок. В кастрюлю сложить вареную капусту, залить смесью сливок и молока так, что бы капуста вся была покрыта. Добавить куриный бульон и варить на среднем огне, пока капуста не станет мягкой. Добавить обжаренный лук с молоком и пюрировать блендером. Приправить солью и лимонным соком.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование