Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Гласмэстарсиль - сельдь стекольщика


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта сельди вам потребуется:

    • сельдь (очень жирная и малосоленая) - 8 шт.
    • лук репчатый - 200г
    • морковь - 150г
    • хрен - 30г
    • уксус - 300г
    • вода - 400г
    • сахарная пудра - 300г
    • перец красный (молотый) - 15г
    • перец (в зернах) - 10г
    • лист лавровый - 10 шт.
    • горчица - 30г
    • имбирь - по вкусу.

    Рецепт приготовления сельди:

    Чтобы приготовить Гласмэстарсиль - сельдь стекольщика необходимо...

    Сельдь очистить и вымачивать в воде в течение 12 часов, сменяя воду до тех пор, пока она не останется прозрачной. Вымоченное филе разделать на филе и мелко нарезать.

    Лук, морковь и хрен очистить, нарезать, вместе с кусочками сельди положить в посуду, добавить пряности. Воду прокипятить с уксусом и сахарной пудрой и залить сельдь так, чтобы она была полностью покрыта. Придавить грузом и поставить в прохладное место на 5 дней.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование