Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Фискегратенг – норвежская рыбная запеканка


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 3 ст.л.
    • молоко - 4 стакана
    • макароны - 75г
    • лук-порей - 1/4 шт.
    • соль - 1 ч.л.
    • белый перец (молотый) - 1/4 ч.л.
    • треска (филе отварное) - 400г
    • яйцо (желток) - 4 шт.
    • брынза (тёртая) - 1 стакан
    • панировочные сухари - 1/2 стакана.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Фискегратенг – норвежская рыбная запеканка необходимо...

    Муку слегка обжарить на сковороде и развести молоком до получения густого белого соуса. Проварить на слабом огне 1-2 минуту, постоянно помешивая. Дать немного остыть и смешать со взбитыми желтками. Отдельно взбейте белки и тоже добавьте в соус.

    Смешайте соус с макаронами, порезанными тонкими кольцами луком-пореем, специями и кусочками отваренной рыбы.

    Получившуюся смесь переложить в смазанную форму для запекания и посыпать тёртым сыром и сухарями. Выпекать в духовке при температуре 200-225C около 40 минут, пока запеканка не поднимется и покроется золотистой корочкой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование