Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2021



Рецепты мясных салатов


Осетинские пироги

1 2 3
В разделе "Осетинские пироги" 33 рецепта

Осетинский пирог с курицей и рассольным сыром

для теста: кефир (любой жирности) - 250 мл; яйцо (крупное) - 1 шт.; мука - около 3 стаканов; масло растительное - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода - 1 ч.л. (без горки); для начинки: фарш куриный (из куриной грудки) - 300г; лук репчатый - 1 шт.; сыр осет


Тесто на кефире для осетинского пирога

для теста: кефир (любой жирности) - 250 мл; яйцо (крупное) - 1 шт.; мука - около 3 стаканов; масло растительное - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода - 1 ч.л. (без горки).


Осетинский пирог с черемшой и сыром брынза

для теста: вода (теплая) - 80 мл; масло растительное - 80 мл; кефир - 80 мл; дрожжи свежие - 12г (или сухие дрожжи 5г); соль - 2/3 ч.л.; сахар - 2/3 ст.л.; мука - 300г; для начинки: черемша - 80г; сыр брынза - 200г; яйцо - 1 шт.; для смазывания пирог


Хычины

для теста: айран - 500 мл; мука; сода - щепотка; соль - по вкусу; для начинки: картофель; адыгейский сыр; зелень


Осетинский пирог

для теста: мука - около 800г; кефир - 1.5 стакана; молоко - 1/2 стакана; дрожжи (сухие) - 2 ч.л.; яйцо - 1 шт.; сливочное масло - 30г; сахар - 1 ч.л.; соль - по вкусу; для начинки: сулугуни - 600г; картофель - 5 шт.; соль, сливочное масло - по вкусу


Лимонный пирог с сыром

бисквиты (небольшие), осетинский сыр (брынза), сливочное масло (размягченное), сахар, пшеничная мука, цедра, сметана, яйцо...


Фыджин - пирог с мясом по-осетински

мука пшеничная, вода, дрожжи, соль, баранина, чеснок, черный перец (молотый), соль...

Осетинский пирог с мясом и капустой

молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, мука, телятина, лук репчатый, чеснок, капуста белокочанная, соль, черный перец, масло растительное, сливочное масло...


Осетинский пирог с мясом (Фыдджин)

дрожжи (свежие)- 40г, сахар (для опары), сахар (для замеса основного теста), соль, вода (теплая), молоко, мука, растительное масло, мука, свинина (постная), лук репчатый, чеснок, соль, перец...


Фыджин – осетинский пирог с говядиной

дрожжи, мука, кефир, молоко, яйцо, сметана, сливочное масло, сахар, соль, говядина...


Осетинский пирог с фасолевой начинкой «Хъадурджин»

мука, кефир, вода, дрожжи (сухие), соль, лук репчатый, чеснок, перец черный, чабрец (сухой), масло подсолнечное (в тесто и для обжарки лука), масло сливочное (для пирогов), сахар (в тесто), фасоль, лук репчатый...


Осетинский пирог с черной фасолью и жареным луком

мука, молоко, масло растительное, дрожжи, соль, фасоль черная (сухая), лук репчатый, соль, перец...


Осетинский сладкий пирог в мультиварке

мука, слива, грецкие орехи (очищенные), сливочное масло, сахар, яйцо, сахарная пудра, сахар ванильный, ...


Картофчин (картофджин) - осетинский пирог с картофелем

мука, молоко, вода, масло растительное, соль, дрожжи (быстродействующие, сухие), масло сливочное, картофель, сыр осетинский (или брынза овечья), ...


1 2 3

реклама


Голосование


реклама