Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рыбные крокеты


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • трески (филе) - 300г
    • сливки - 3 ст.л.
    • петрушка (мелко нарезанная) - 1 ст. л.
    • майоран - 4 веточки
    • чеснок - 2 зубчика
    • яйцо - 2 шт.
    • хлеб (кусочки) - 8 шт.
    • каперсы - 2 ст.л.
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
    • шафран (молотый) - на кончике ножа
    • панировочные сухари, оливковое масло - по вкусу
    • лимона - 2 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рыбные крокеты необходимо...

    Рыбное филе нарезать мелкими кусочками, соединить со сливками и сделать пюре. Добавить зелень, растолченный чеснок, яйца раскрошенный хлеб, измельченные каперсы и перемешать. Приправить солью, перцем и шафраном.

    Сделать 50 маленьких шариков. Шарики обвалять в панировочных сухарях, обжарить в горячем масле на среднем огне и положить на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Сбрызнуть лимонным соком и подать с дольками лимона.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование