Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.8.2020




Варенье из яблок


Паэлья с куриными сердечками

Автор:

Спасибо Lanna за подробный рецепт паэльи с овощами и куриными сердечками. Рецепт очень подробный, поэтому можно без опаски приготовить такую паэлью к приходу гостей.
Паэлья с куриными сердечками. Фотография рецепта

Для рецепта паэльи вам потребуется:

  • рис - 500г
  • бульон
  • куриные сердечки
  • растительное масло
  • оливковое масло
  • чеснок - 1/2 головки
  • овощи (морковь, сладкий перец, вяленые оливы)
  • черный перец
  • сладкая паприка
  • шафран

Рецепт приготовления паэльи:

Паэлья с куриными сердечками, Шаг 01

В воспроизведении этого чуда блюда использовала когда-то услышанные и увиденные по телевизору советы немецкого повара выигравшего конкурс в Испании на лучший рецепт Paella. Набор продуктов. Риса 500гр. Бульон кипящий держим наготове.

Паэлья с куриными сердечками, Шаг 02

Масло взяла больше растительного, и добавила чуть-чуть оливкового. Разогрела и добавила пол головки порубленного грубо чеснока. Обжарила и достала его прочь.

Паэлья с куриными сердечками, Шаг 03

Добавила овощи поочерёдно.

Паэлья с куриными сердечками, Шаг 04

Сердца куриные сильно не обжаривала. Добавила чёрный молотый перец и сладкую паприку в порошке.

Паэлья с куриными сердечками, Шаг 05

Присолила, перемешала и всыпала рис. Дала пару минут рису прогреться, и залила горячим бульоном.

Паэлья с куриными сердечками, Шаг 06

Лавровый лист не забыла

Паэлья с куриными сердечками, Шаг 07

Свежая паприка, чеснок. Вяленые оливы.

Паэлья с куриными сердечками, Шаг 08

Дала кипнуть, и уменьшила огонь с 8 до 5(электро церан). Накрыла крышкой и пошла пить чай с гордостью к Казачке... После чая, открыла крышку, всё перемешала и обжарила чуток. Вот чё вышло... Вам приятного и мне приятно!

2012-10-07

Еще больше фотографий и подробный рецепт


Паэлья с куриными сердечками

1 2 3 4 5

средний балл: 3.59
голосов: 41

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование