Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из баклажанов с помидорами, сыром и сметаной по-сирийски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка
  • Техники: взбивание, запекание, варка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажаны - 2 шт.
    • помидор - 1 шт.
    • сыр сулугуни (или брынза) - по вкусу
    • майонез - по вкусу
    • сметана (жирная) - 1 стакан
    • маринованные огурцы - по вкусу
    • кинза, укроп (зелень) - по вкусу
    • чеснок - 1-2 зубчика.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из баклажанов с помидорами, сыром и сметаной по-сирийски необходимо...

    Баклажаны порезать кружочками толщиной 1 см. Отварить баклажаны в подсоленной воде в течение 5 минут, затем воду слить. Помидоры порезать ломтиками.

    В форму, смазанную маслом, выложить баклажаны, сверху разложить помидоры. Смазать овощи сверху майонезом и посыпать раскрошенным сыром. Отправить баклажаны в разогретую духовку и запекать при 200С до зарумянивания.

    Тем временем маринованные огурцы мелко порезать. Соединить сметану с зеленью и чесноком, взбить смесь блендером до однородности. Добавить в соус нарезанные огурцы и майонез по вкусу, хорошо перемешать массу. Готовые баклажаны по-сирийски разложить по тарелкам и подать со сметанным соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование