Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.11.2019




Рецепты из тыквы

Капустняк с грибами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта капустняка вам потребуется:

    • квашеная капуста - 700г
    • морковь - 1 шт.
    • пастернак - 1 шт.
    • сельдерей - 1 шт.
    • петрушка (корень) - 1 шт.
    • лук репчатый - 100г
    • растительное масло - 40г
    • картофель - 400г
    • грибы (сушеные) - 60г
    • сахар - 10г
    • лавровый лист, перец черный (горошек), соль - по вкусу
    • петрушка, укроп (зелень) - по вкусу.

    Рецепт приготовления капустняка:

    Чтобы приготовить Капустняк с грибами необходимо...

    Грибы промыть, размочить и сварить. Готовые грибы порезать на кусочки, а отвар процедить. В квашеную капусту добавить часть грибного отвара, сахар и тушить до полной готовности.

    В грибной отвар, который остался, положить картофель, довести до кипения, положить капусту, грибы, слегка обжаренные и нарезанные коренья моркови, пастернака, сельдерея и лук, довести до полной готовности.

    Подавая на стол, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю