Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2019




Рецепты из тыквы

Кендюх


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание, фарширование, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свиной желудок - 1 шт.
    • грудинка (жирная) - 500г
    • фарш свиной - 200г
    • яйцо - 2 шт.
    • лук репчатый - 3 луковицы
    • чеснок, перец горошком душистый и молотый черный, майоран, соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кендюх необходимо...

    Свиной желудок несколько раз промыть в холодной, а затем горячей воде. Из жирной свиной грудинки удалить кости, нарезать мякоть мелкими кубиками, добавить свиной фарш, яйца, мелко нарезанный репчатый лук, приправить пряностями и аккуратно перемешать. Начинить подготовленным фаршем свиной желудок, зашить его и запечь в духовке.

    Подается на стол в горячем и холодном виде.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование