Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Караси в сметане


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    карась — 600г::
    • масло сливочное — 3-4 ст. л.
    • сухари панировочные — 1 ст. л.
    • мука пшеничная — 2-3 ст. л.
    • сметана — 125—250г
    • картофель — 1 кг
    • масло сливочное для жаренья картофеля
    • соль, перец молотый - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Караси в сметане необходимо...

    Карасей очистить от чешуи и плавников, удалить внутренности и жабры, промыть, обтереть бумажной салфеткой, натереть солью, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Жареных карасей положить в сковороду, смазанную маслом, вокруг обложить кружочками жареного картофеля, залить сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке при температуре 260—280С до образования поджаристой корочки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 2.67
    голосов: 3


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование