Рулет из постдумбы
Для рецепта вам потребуется:
- постдумба - 1 шт.
для фарша::
- мясо - 200г
- почка - 1 шт.
- сердце - 1 шт.
- печенка - 1 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- яйцо (сырое) - 1 шт.
- зира - 1 ч.л.
- черный перец - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулет из постдумбы необходимо...
На сальную сторону очищенной постдумбы положить слоем 1,5 см начинку из мяса, печенки и других субпродуктов и сделать рулет (свернуть в трубочку), сверху перевязать, положить в воду и варить на слабом огне 1,5-2 часа.
Готовый рулет охладить, нарезать кружочками и подать в качестве холодной закуски.
По этому рецепту можно приготовить 7-8 порций (по 100-150 г каждая). К блюду подают салат из овощей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
11 фото
3 фото
10 фото
8 фото
10 фото
9 фото
реклама
