Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.8.2020




Варенье из яблок

Шашлык на пару (буглама кебаб)


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • мясо - 700г
    • лук репчатый - 600г
    • зира - 1 ч.л.
    • черный перец
    • лавровый лист листика - 1-2 шт.
    • виноградный уксус - 2-3 ст.л.
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык на пару (буглама кебаб) необходимо...

    Баранину или говядину (окорок, грудинка или филейная часть) нарезать на ломтики. Ребра порубить на небольшие куски. Добавить мелко нарезанный лук, черный молотый перец, зиру, лавровый лист, виноградный уксус, все хорошо перемешать и сложить в фарфоровую или эмалированную чашку и оставить на несколько часов, чтобы мясо промариновалось. В большой котел или кастрюлю налить немного воды и опустить в нее посуду с маринованным мясом. Котел плотно прикрыть крышкой, поставить на 2 часа на огонь. Шашлык варится на пару.

    Готовый шашлык разложить в пиалы или тарелки и подать к столу вместе с салатами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование