Марципановый флип
Для рецепта вам потребуется:
- лимон - 1/4 ч.
- марципановая масса - 25г
- сироп "зеленых лимонов" - 10 мл
- бренди фруктовое - 20 мл
- яйцо (желтков) - 1 шт.
- сок яблочный - 100 мл
- молоко (холодное) - 50 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Марципановый флип необходимо...
От лимона отрезать 1/4 часть и выжать из нее сок, смочить им край бокала, затем погрузить влажный край в тарелку, наполненную молотым миндалем. Излишек миндаля удалить, слегка постучав по бокалу пальцем. Марципановую массу положить в миксер, влить сироп «зеленых лимонов» и фруктовый бренди из яблок и груш. Взбивать напиток 15 секунд.
Затем добавить яичный желток, холодный яблочный сок и 50 мл холодного молока. Взбивать еще 10 секунд. В бокал положить 2 кубика льда и влить флип. Дольку яблока надрезать с внутренней стороны и прикрепить к краю бокала. Подать флип к столу с соломинкой для напитков.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
