Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2021




Рецепты из клубники

Ликер "Шартрез"


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта вам потребуется:

    • масла корицы, лимонного, мускатных цветов и гвоздики - по 2г
    • масло ангелики - 10г
    • масло мяты перечной - 20г
    • спирт - 15 л.
    • спирт - 15 л
    для сиропа::
    • сахар - 20кг
    • водка - 20л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ликер "Шартрез" необходимо...

    Берут по масла корицы, лимонного, мускатных цветов, масла гвоздики, а также масла ангелики и масла мяты перечной, все это смешивают с 15 литрами спирта. Затем делают сироп из сахара и водки, который затем остужают и смешивают со спиртом. Настойку процеживают и разливают в бутылки.

    Этот ликер - один из самых крепких (до 45 градуcов) и поэтому для его приготовления можно использовать только спирт-ректификат. В ликере большое содержание сахара -до 3 5%. Свое название этот ликер получил от монастыря Шартре (Франция). Производится он с начала XVII столетия и является одним из старейших ликеров в мире.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование