Медовуха безалкогольная

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Медовуха безалкогольная необходимо...

Разбавленный водой мед вскипятить, уменьшить огонь и проварить 15 часа, не забывая размешивать и убирать появляющуюся на поверхности жидкости пену. Затем медовый сироп охладить до комнатной температуры.

Вымыть и удалить косточки из вишни, сложить их в эмалированную кастрюлю и залить остывшим медовым отваром. Емкость накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня. За это время процесс брожения не успеет достаточно активизироваться, поэтому алкоголя в готовом напитке не будет.

После выдержки напиток процедить, разлить в подготовленные стеклянные бутылки или банки и убрать минимум на 3 месяца в погреб или холодильник.