Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2019




Рецепты на новый год


Рыба с овощами в духовке

Автор:

Минтай можно приготовить так, что он получится не только полезным, но и вкусным. К примеру, как в этом рецепте, когда ломтики рыбного филе, слегка приправленные пряными травами, запекают в духовки вместе со смесью овощей. Овощи могут быть любые на ваш вкус. Причем, как свежие, так и замороженные. Главное, чтобы время приготовления овощей в смеси было примерно одинаковым.
Метки: рыба минтай
Рыба с овощами в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта рыбы вам потребуется:

  • минтай (филе) - 250-300г
  • кукуруза - 2 ст.л.
  • брокколи - 20г
  • морковь - 1 шт.
  • перец сладкий болгарский - 1 шт.
  • картофель - 1 шт.
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • масло растительное - по вкусу
  • зелень (сушеная смесь) - по вкусу.

Рецепт приготовления рыбы:

Рыба с овощами в духовке, Шаг 01

На противень наливаю немного растительного масла (любое на ваш вкус: оливковое, подсолнечное, кукурузное, кокосовое). Выкладываю смесь замороженных овощей. Размер овощных кусочков в идеале должен быть примерно одинаковым.

Рыба с овощами в духовке, Шаг 02

Минтай предварительно размораживаю и добавляю немного специй, в основном - это сушеная зелень: орегано, базилик, укроп. Можно добавить немного белого молотого перца и сбрызнуть соком лимона. Отставляю рыбу в сторону мариноваться на 5-10 минут.

Рыба с овощами в духовке, Шаг 03

Противень с овощами отправляю в разогретую до 190С духовку на 15-20 минут. Если вы используете свежие овощи, то сократите время готовки вдвое.

Спустя указанное время на овощи выкладываю рыбу и снова отправляю запекаться. Готовим до готовности рыбы. На это уйдет около 10-15 минут. Если у вас толстые куски рыбного филе или крупная рыба, то время приготовления необходимо увеличить. Минтай, запеченный с овощами в духовке, готов. Приятного аппетита!

2019-06-25


Рыба с овощами в духовке

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование