Пирог с тыквенно-имбирной начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 500г
- маргарин - 250г
- сахарная пудра - 170г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- тыква - 500-600г
- имбирь - с грецкий орех
- тыквенное пюре - 200г
- лимонная цедра и сок с половинки лимона
- мёд - 2 ст.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сливки - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с тыквенно-имбирной начинкой необходимо...
Тыкву порезать на маленькие кубики, имбирь мелко порубить. Добавить к тыкве яблочноe или тыквенное пюре, мёд, лимонную цедру и сок ( с половинки лимона). Всё тщательно перемешать и оставить на 1-2 часа.
Mаргарин растереть с сахарной пудрой и яйцом добавить муку и соль. Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.
Форму диметром 26 см помазать маргарином. 2/3 теста отделить и раскатать пласт толщиной примерно 1/2 см, выложить дно формы и бортики.
Проткнуть вилкой по всей поверхности и поставить в горячую 200C духовку на 10 минут.
Из оставшегося теста нарезать 14 полосок. Желток перемешать со сливками.
Вынуть форму из духовки, выложить начинку и положить полоски клеточкой.
Смазать(кисточкой) помадкой и поставить в духовку 180C на 45 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
