Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2018




Мясные рулеты

Кексы с шоколадной глазурью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: водяная баня, кастрюля
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 4 шт.
    • сахарная пудра - 4 ст. л.
    • мука - 4 ст.л.
    для начинки и глазури:
    • сладкие сливки с ванилином - 2 стакан
    • шоколад - 100г
    • масло сливочное - 100г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кексы с шоколадной глазурью необходимо...

    Яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену, добавить к ней муку и крепкую пену из яичных белков. Маленькие круглые формы для выпечки кексов смазать маслом, посыпать мукой и наполнить массой больше чем на половину высоты. Выпекать изделия в горячей печи.

    Готовые кексы вынуть из формочек и чайной ложкой вырезать в каждом посередине ямку. Кексики обмакнуть в шоколадную глазурь, а когда она немного затвердеет, наполнить ямки в кексах взбитыми сливками.

    Для глазури: шоколад в маленькой кастрюле развести на пару или водяной бане и, добавляя малыми дозами т сливочное масло, вымешать густую массу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование