Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Рулет со сливами и орехами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 300г
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • вода (немного теплой)
    • соль - по вкусу
    для начинки::
    • сливы - 1.5 кг
    • сливочное масло - 150г
    • сухари (молотые) - 70г
    • грецкие орехи - 180г
    • лимон (цедра) - 1 шт.
    • ром, корица - по вкусу
    • сахар - 150г
    • сахарная пудра - для посыпания.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулет со сливами и орехами необходимо...

    Муку высыпать на стол, сделать углубление, влить масло и мешать подливая соленую воду (в воду добавить немного соли). Когда получится мягкое, упругое тесто (как для пельменей), разделите его на 2 части, каждую смажьте маслом и поставьте на полчаса в холодильник.

    Стол посыпать мукой, тесто положить посредине и раскатать при помощи скалки, пока не станет практически прозрачным. Раскатанное тесто смазать растопленным маслом, на 2/3 теста расположить начинку: обжаренные молотые сухари, сливы, нарезанные на четвертинки, крупно нарезанные грецкие орехи, тертую цедру лимона, корицу, сахар и побрызгать ромом.

    Затем аккуратно скатать в рулет, защипить края. Положить на намасленный противень (можно на намасленный пергамент), смазать растопленным маслом и выпекать около 40 минут при 200С.

    Горячие рулеты посыпать сахарной пудрой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование